NOS GAMMES DE PRODUITS
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Volaille (Poule, Poulet, Dinde et Canard)
ButtonPoule légère - Poulet entier - 1/4 arrières - Cuisses - Pilons - Hauts de cuisses - Filets - Chutes de filet - Aiguillettes - Ailes - Médianes - Ailerons - Manchons - Blanquettes - Dos - Croupions - Cous - Peaux - Cœurs - Foies - VSM- Viandes Gros Grains
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Poisson
ButtonNous vous garantissons une pêche sélective provenant des meilleures zones de pêche au niveau mondial, suivant le cycle naturel des saisons.
L’attention portée à la qualité est maximale, tous les transports sont analysés et certifiés grâce à nos rapports d’inspection qui vérifient les caractéristiques du produit.
Nous travaillons principalement les espèces suivantes : le maquereau (scomber scombrus et japonicus), la Corvine, le Yellow Croacker, Le Colin, le Tilapia noir et rouge, le Yellow Tail, le Chinchard (Horse Macquerel), le Blue withing, le Poisson-Chat, les Sardines, le Pangasius, etc.
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Porc
ButtonCarcasses - Carrés - Echines - Jambons - Jarrets - Filets mignons - Epaules - Cotis - Loin Ribs - Spare Ribs - Poitrines - Gorges - Maigres - Parures - Bardières - Gras dur - Couennes - Cartilage - Sternums - Pieds - Queues et os de queues - Os - Têtes - Masques - Oreilles - Groins - Foies - Cœurs - Rognons - Langues – VSM
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Bœuf et Buffalo
ButtonFoies - Cœurs - Tripes - Rognons - Pieds - Queues - Langues - Compensés de buffalo - Avants de buffalo - Arrières de buffalo - Foies de buffalo - Cœurs de buffalo - Tripes de buffalo - Rognons de buffalo - Queues de buffalo - Langues de buffalo
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Produiits élaborés
ButtonProduits de Charcuterie Espagnole (Jambon Serrano, Jambon Ibérique, Chorizo, etc.) - Pré frits de volaille congelés (panés, Nuggets, croquettes, etc.) - Rôtis de volaille - Tortillas.
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Produits semi élaborés congelés
ButtonSteak haché 100% Bœuf - Steak Haché façon Bouchère - Hamburger de Bœuf et Volaille - Boulettes de Bœuf - Viande égrainée de bœuf , etc.
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Volaille (Poule, Poulet, Dinde et Canard)
ButtonPoule légère - Poulet entier - 1/4 arrières - Cuisses - Pilons - Hauts de cuisses - Filets - Chutes de filet - Aiguillettes - Ailes - Médianes - Ailerons - Manchons - Blanquettes - Dos - Croupions - Cous - Peaux - Cœurs - Foies - VSM- Viandes Gros Grains
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Vins de Bourgogne
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